Hội Cao Niên được thành lập trong giáo xứ cho quý ông bà từ 60 tuổi trở lên tham gia thành một gia đình nhỏ sinh hoạt trong giáo xứ gây tiếng nói đoàn kết trong đời sống. Hội Cao Niên Hùng Vương được thành lập nhằm mục đích giúp thêm điều kiện để những người Việt Nam lớn tuổi đang sống trong giáo xứ Hoa Kỳ có thể cảm thấy hạnh phúc, thoải mái vui tươi trong xã hội thời đại hôm nay. Hội tụ họp người cao niên với nhau để giúp cho nhau những dịch vụ cần thiết. Ngoài những sinh hoạt xã hội, mọi người Cao Niên Hùng Vương dấn thân với nhau đến thánh đường trong các giờ Chầu Thánh Thể, các giờ kinh,... nhờ đó tâm hồn các cụ thấy thư thái hơn, đời sống đạo bình an hơn, sức khỏe được giữ gìn tốt hơn khi hàng ngày có giờ tập thể dục thể thao, và như vậy tuổi thọ có thể được kéo dài nhiều.
Chương trình sinh hoạt của Hội Cao Niên Hùng Vương trong giáo xứ:
– Hàng ngày từ sáng Thứ Hai đến Thứ Sáu luôn hăng say tập thể dục bảo vệ cho sức khoẻ.
– Thứ Năm hàng tuần từ 4giờ đến 5giờ chiều Hội có giờ Chầu Thánh Thể chung với nhau tại nhà thờ thật sốt sắng thánh thiện.
– Mọi người đến tham dự Thánh Lễ và đọc kinh cầu nguyện các buổi chiều trọn cả tuần.
– Thành phố có chương trình hàng ngày cung cấp đầy đủ thức ăn nước uống và trái cây giúp cho quý cụ sống thật yên tâm. Tuần cuối của mỗi tháng Tổng Giáo Phận New Orleans cũng luôn tiếp tục phụ giúp cung ứng nhiều hàng hoá giúp cho quý cụ bớt đi sự lo lắng.